PLANU E MESU – PATE’ DI AGLIO 90gr

6,50

Tutti i nostri sfiziosi paté sono ottenuti dalla lavorazione di ortaggi coltivati nei nostri terreni aziendali senza l’utilizzo di  fitofarmaci o  trattamenti chimici.Ogni paté è un prodotto unico, creato nel nostro laboratorio artigianale con autentica passione, rispetto per la tradizione e attenzione ad ogni minimo dettaglio.Le verdure appena raccolte vengono trasformate senza utilizzo di acidificanti, conservanti, aromi e ricoperte esclusivamente in olio extra-vergine di oliva.I nostri paté sono ideali spalmati sui crostini, come accompagnamento a bolliti , ma anche come condimento per un delizioso piatto di spaghetti.Oltre ai paté più classici come il paté di carciofo, produciamo anche prodotti peculiari come il paté di aglio e quello di pomodoro secco, tipici nella nostra cucina mediterranea, dal profumo e gusto unico.Il rispetto delle pratiche Haccp durante tutte le fasi della lavorazione dei nostri prodotti garantiscono inoltre un prodotto sicuro oltre che qualitativamente superiore.Nei nostri paté troverete quindi solo ingredienti naturali e selezionati per garantivi un prodotto di altissimo pregio.

Descrizione

La storia della nostra azienda risale agli anni ’40, quando il nostro bis-nonno Enrico Medda decise di intraprendere l’attività agricola.Da allora l’azienda si tramanda di padre in figlio sino ad oggi, dove la 4° generazione sta dando un contributo essenziale per stare al passo con i tempi e allo stesso tempo preservare la tradizione, attraverso un tipo di coltivazione rispettoso della natura e dei suoi tempi. La nostra azienda si trova nella provincia di Cagliari, nei pressi di Capoterra, ai piedi della montagna, da qui il nome Planu e Mesu che significa “a metà tra pianura e montagna”. Gli altri terreni aziendali periferici si trovano nella zona di Villa San Pietro e Pula.Coltiviamo frutta e ortaggi di stagione sia in campo sia in serra. Vendiamo i nostri prodotti freschi nel mercato ortofrutticolo locale e dal 2009 trasformiamo gli stessi in marmellate e confetture, paté, sott’oli e nettari di frutta. Produciamo anche il liquore di mirto, seguendo una ricetta tradizionale.Abbiamo scelto di utilizzare un metodo di coltivazione che aborra qualunque trattamento chimico, qualunque concime se non naturale, seguendo tecniche bio-dinamicheNelle nostre confetture non troverete conservanti, coloranti e nei nostri patè e sott’oli mai aromi o acidificanti.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.19 kg
Dimensioni 5 × 5 × 6 cm