VIGNA’NGENA – Capichera
23,90€
Vermentino di Gallura D.O.C.G.
Vigna’ngena
Vigna’ngena è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata e Garantita – Vermentino di Gallura, ottenuto da uve Vermentino in purezza.
Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, limpidissimo, evoca profumi intensi, floreali, di fiori d’arancio, iris, ginestra, biancospino e fruttati di mela gialla con gradevoli note minerali. Al palato si presenta fresco, vivo, con polpa piena e fragrante, si chiude con un bel finale fruttato e persistente pienezza.
La parola Vigna ‘ngena in dialetto Gallurese significa “vigna altrui o straniera”. Inizialmente prodotto con uve provenienti da vigneti in gestione, oggi divenuti di proprietà.
| SCHEDA TECNICA VIGNA’NGENA | |
|---|---|
| Classificazione | Vermentino di Gallura D.O.C.G. |
| Uve | Vermentino in purezza. |
| Vigneti | Capichera in Gallura. |
| Età dei vigneti | 10/15 anni. |
| Esposizione e altimetrie | Est-ovest, 120 m s.l.m. |
| Terreno | Tipico Gallurese, originato dal disfacimento granitico (sabbioso, roccioso). |
| Sistema di allevamento delle viti | Spalliera, 5.000 piante/ha. |
| Resa in uva | 60/80 q/ha. |
| Prima annata prodotta | 1994. |
| Immissione al consumo | 9 mesi dopo la vendemmia. |
| Potenziale invecchiamento | 2/3 anni dopo la messa in vendita. |
| Colore | Giallo paglierino con riflessi verdolini, limpidissimo. |
| Profumo | Evoca profumi intensi, floreali, di fiori d’arancio, iris, ginestra, biancospino e fruttati di mela gialla con gradevoli note minerali. |
| Gusto | Fresco, vivo, con polpa piena e fragrante, si chiude con un bel finale fruttato e persistente pienezza. |
Esaurito
ARZACHENA
La storia di Capichera ® ha inizio oltre trent’anni fa in Gallura, un’area all’estremo nord della Sardegna particolarmente adatta per la viticoltura. I terreni non lontani da Arzachena sui quali sorgono i vigneti di Capichera, erano di proprietà della famiglia già dal diciannovesimo secolo ed erano destinati al pascolo. Negli anni Settanta la famiglia Ragnedda piantò nuove viti di Vermentino, la tipica varietà locale di uve e realizzò una cantina per la produzione di vini di alta qualità. I fratelli Fabrizio e Mario, investendo le loro energie ed il loro entusiasmo, intrapresero il loro viaggio nel mondo del vino. Nel 1981 il primo vermentino con etichetta Capichera ® cominciò ad essere distribuito sul mercato.
Capichera oggi:
Dal mercato regionale si è passati a quello nazionale ed internazionale. I vini Capichera sono presenti sulle tavole e nelle cantine più prestigiose in Italia e nel mondo e la loro produzione resta limitata.
| Peso | 1.3 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 9 × 9 × 32 cm |
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