CANAYLI – Cantina Gallura

12,90

Vermentino di Gallura D.O.C.G. – Superiore

Canayli è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata e Garantita ottenuto da uve Vermentino.
Vino di colore giallo paglierino, riflessi dorati, brillante, dal profumo ampio, intenso, note di uva, frutta esotica e sentori di peperone verde. Al palato si presenta Secco, pieno, caldo, nerbo e stoffa consistenti, caratteristico, equilibrato, armonioso, buona struttura, particolarmente fine, elegante con gradevole amarognolo a fin di bocca. Accompagna rrimi piatti leggeri, risotti ai frutti di mare, pesci in salsa ed arrosto, formaggio pecorino sardo dop dolce. Servire alla temperatura di 10-12 °C.

Esaurito

TEMPIO PAUSANIA

Centosessanta soci coltivano la vite su 325 ettari situati tra i 500 e 600 metri sul livello del mare, i terreni sabbiosi di natura granitica, che consentono di ottennere viti poco vigorose e produrre uve di elevato pregio. I sistemi di selezione, i moderni processi di vinificazione e di affinamento in botte o in barrique , danno vini di alta qualità con caratteristiche organolettiche in sintonia con l’evoluzione del gusto e le esigenze del consumatore internazionale.

Il vermentino di Gallura, vino leader a Denominazione di Origine Controllata viene prodotto in quattro referenze Piras, Mavriana, Gemellae e nella tipologia “superiore” , Canayli.
accanto alle cultivar autoctone, Vermentino, Moscato, Pascale, Caricagiola, i soci della cantina coltivano anche il Nebbiolo, vitigno importato dal Piemonte nel 1700. Da queste uve si ottengono tre rossi di qualità, Karana , Dolmen e il novello Lunanova.

Peso 1.3 kg
Dimensioni 9 × 9 × 32 cm

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