ARÀNGIU
Le arance del Sarrabus sono uniche per gusto e qualità: quelle che danno vita al nostro “Aràngiu” provengono da piccoli coltivatori locali. Hanno il merito di dare vita ad un prodotto sorprendente, dall’intenso sapore di Sardegna.
Arangiu Liquore di Scorze d’Arancia del liquorificio Bresca Dorada è prodotto dalle scorze delle migliori arance rosse raccolte nel Sarrabus, regione della Sardegna sud-orientale, famosa per gli agrumeti. Prodotto secondo gli usi di un tempo, senza coloranti né aromi artificiali, nel 2013 si è aggiudicato la medaglia d’argento al prestigioso concorso tedesco “Internationaler Spirituosen-Wettbewerb“.
Di un bel giallo solare carico, ravvivato da sfumature aranciate, regala al naso sfumature piacevoli di scorza e succo d’arancia, rafforzate dalle note eteree dell’alcool.
All’assaggio è un liquore dolce e suadente, molto intenso e persistentenegli aromi che si dimostrano fini in bocca come al naso.
Da degustare come aperitivo con gli amici, oppure alla fine di una cena, magari accompagnandolo con s’aranzada nugoresa, tipico dolce nuorese fatto con il miele, le mandorle e filetti di scorza d’arancia disidrata.
