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BON’ORA – FUNGHI SOTT’OLIO 280g

6,90

10 disponibili

BON’ORA – FUNGHI SOTT’OLIO 280g

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Funghi di Sardegna in olio d’oliva 280 g

Un classico antipasto della tradizione gastronomica sarda, che vi proponiamo con una ricetta semplice: freschissimi funghi trifolati con le spezie e conservati in olio d’oliva.

Ingredienti: Fungo pleurotus ostreatus (60%), olio di oliva, sale, aglio, prezzemolo, aceto. Allergeni: Anidride solforosa da parte dell’aceto. Peso netto 280 g, sgocciolato 170 g.

I nostri prodotti seguono il ritmo delle stagioni, provengono esclusivamente da coltivazioni locali selezionate e vengono interamente lavorati e confezionati a mano, senza alcuna aggiunta di conservanti e additivi chimici. OGM non presenti.

Dichiarazione nutrizionale:

Valore medio per 100 g di prodotto sgocciolato
ENERGIA kJ 559 kcal 134
GRASSI 9,2 g
Di cui Acidi Grassi saturi 0,1 g
CARBOIDRATI 6,3 g
Di cui Zuccheri 3,1 g
PROTEINE 5,6 g
FIBRE 1,9 g
SALE 5,3 g

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Una volta aperto il prodotto deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 5 giorni.
Il prodotto deve essere mantenuto sotto il livello dell’olio.
Utilizzare stoviglie pulite per servire il prodotto.

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BON’ORA – FUNGHI SOTT’OLIO 280g

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Nel 2013 nasce il laboratorio di trasformazione agroalimentare Bon’Ora Prodotti di Sardegna. Bon’Ora è il nostro migliore auspicio affinché il buon cibo sia un momento gioioso di condivisione e di riscoperta di sapori autentici e genuini. Prodotti di Sardegna, perché la Sardegna e la nostra isola di Sant’Antioco sono l’unica vera ragione di questa scommessa. La terra, le origini, l’orgoglio di restarci, la voglia di farcela I nostri prodotti seguono il ritmo delle stagioni, provengono esclusivamente da coltivazioni locali selezionate e vengono interamente lavorati e confezionati a mano, senza alcuna aggiunta di conservanti e additivi chimici. La gamma della nostra offerta: sott’oli, creme, confetture, marmellate, sale integrale.

L’aggiunta di zuccheri è veramente minima (poco più del 20%). La frutta è l’ingrediente primario, la cottura lenta e sottovuoto garantisce il mantenimento delle proprietà organolettiche. I prodotti sott’olio sono tutti realizzati con olio d’oliva. Per evitare l’ossidazione degli ortaggi, aggiungiamo semplicemente succo di limone e la cottura avviene nell’acqua e aceto, con l’aggiunta di sale. Il nostro sale proviene dalla salina di Sant’Antioco. È un sale completamente integrale che mantiene intatte tutte le proprietà oligominerali poiché non ha subito nessun tipo di trattamento chimico a base di cloro, come i normali sali da cucina che troviamo nei supermercati. Il sale Bon’Ora, un prodotto essenziale e genuino, risultato del perfetto incontro fra tre ingredienti: sole, mare, vento. Bon’Ora è una scelta di qualità. Qualità degli ingredienti e della loro lavorazione.

Peso 0.418 kg
Dimensioni 8 × 7 × 4 cm
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