BOVALE – Melis

10,90

Bovale Isola dei Nuraghi IGT – Melis

Questo vino rappresenta la base della tradizione enologica del Terralbese, facendo parte, di diritto, dei grandi vini classici della Sardegna. La metodologia di vinificazione del Bovale si caratterizza per la grande attenzione alle macerazioni delle bucce con i rimontaggi, frequenti e mai aggressivi. Il risultato è un vino di grande ampiezza, fragranza e colore.

 

SCHEDA TECNICA

SKU MELBOVDOM
Produttore Melis Az. Agr.
Nazione Italia
Regione Sardegna
Denominazione Isola dei Nuraghi IGT
Gradazione alcolica 14%
Temperatura di servizio 16/18 ° C
Affinamento 12 mesi in acciaio
Annata 2017
Vitigni Bovale 100%

DETTAGLI

Rosso rubino carico dai sentori di frutta, prugna matura e more selvatiche. Asciutto, piacevolmente caldo con una buona trama tannica e godibile freschezza. Un vino equilibrato e caraterizzato da una lunga persistenza.

ABBINAMENTO: vino da tutto pasto, dai primi a base di pasta, alle carni rosse, ai formaggi ed ai salumi.

PRODUTTORE: MELIS AZ. AGR.

L’azienda è stata fondata da Abele Melis classe 1936, Terralbese Doc e viticoltore da sempre. E’ lui l’artefice della produzione viticola, coltivando i suoi 6 vigneti per una superficie totale di 30 ettari. I vitigni coltivati sono quelli tradizionali del Terralbese ovvero Bovale, Bovale Sardo e Vermentino, ai quali sono stati aggiunti Cannonau, Malvasia Sarda e Moscato. Oltre a queste varietà concorrono alla produzione dei vini anche il Sangiovese e lo Chardonnay.

La volontà è quella di produrre dei vini che possano esprimere il Terralbese; che possano incuriosire ed essere apprezzati da ogni appassionato di vini. Per fare ciò si sono serviti delle migliori tecnologie di cantina, prendendo l’impegno di rispettare le uve che Abele e i suoi vigneti producono.

I vini Melis, in seguito a premi e riconoscimenti ricevuti negli ultimi anni, si sono inseriti a pieno titolo nel panorama nazionale dei vini di qualità. La serietà e la passione, unite alla cura nella produzione vitivinicola che ha sempre contraddistinto la Cantina Melis, le hanno permesso di ottenere sempre maggiore stima da parte della stampa specializzata e di settore, la quale non ha mancato di esaltarne le qualità e i punti di forza, contribuendo a una più diffusa conoscenza e apprezzamento delle caratteristiche di questi vini.

Esaurito

Descrizione

TERRALBA

La nostra azienda e’ stata fondata da Abele MELIS, classe 1936, Terralbese d.o.c. e viticoltore da sempre. E’ lui l’artefice della produzione viticola, coltivando i suoi 6 vigneti per una superficie totale di 30 ha. I vitigni coltivati sono quelli tradizionali del Terralbese: BOVALE, BOVALE SARDO e VERMENTINO, ai quali sono stati aggiunti: CANNONAU, MALVASIA SARDA e MOSCATO. Oltre a queste varieta’ concorrono alla produzione dei nostri vini anche il Sangiovese e lo Chardonnay. La nostra volonta’ e’ quella di produrre dei vini che possano esprimere il Terralbese; che possano incuriosire ed essere apprezzati da ogni appassionato di vini. Per fare cio’ ci siamo dotati delle migliori tecnologie di cantina, prendendo l’impegno di rispettare le uve che Abele e i suoi vigneti producono.

Informazioni aggiuntive
Peso 1.2 kg
Dimensioni 9 × 9 × 32 cm