FUNTANALIRAS ORO – Cantina del Vermentino

10,50

Vermentino di Gallura D.O.C.G.

Funtanaliras è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, ottenuto da uve Vermentino.
Vino di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Dal bouquet elegante, profumi di mela cotogna, fiori di acacia e lontano sentore di mandorla amara. Al palato si presenta asciutto, morbido. Accompagna frutti di mare, pesci, crostacei, ottimo aperitivo. Servire alla temperatura di 8-12 °C.

SCHEDA TECNICA FUNTANALIRAS
Classificazione Vermentino di Gallura D.O.C.G.
Uve Vermentino di Gallura 100%.
Provenienza Gallura, altitudine 300/450 metri sul livello del mare .
Suolo Di disfacimento granitico.
Clima Piogge regolari in maggio, giugno, seguite da estati calde.
Epoca di raccolta Tradizionale, prima settimana di ottobre.
Vinificazione In bianco, dopo una morbida pigiatura ed una soffice spremitura, con fermentazione a temperatura controllata.
Colore Giallo paglierino tenue, riflessi verdognoli.
Profumo Bouquet elegante, profumi di mela cotogna, fiori di acacia, lontano sentore di mandorla amara.
Gusto Asciutto, morbido.
Accostamenti al cibo Frutti di mare, pesci, crostacei, ottimo aperitivo.
Servizio Calice slanciato e di buona ampiezza, temperatura 8-12 °C.
Descrizione

MONTI

Grazie alla cultura vitivinicola e la volontà degli agricoltori montini, il territorio si orna negli anni di tanti piccoli vigneti. E, ventidue lungimiranti viticoltori nel luglio del 1956 per garantire un’adeguata lavorazione delle vendemmie danno vita alla Cantina Sociale del Vermentino il cui nome rende omaggio al più nobile dei vitigni di Gallura. Oggi la Cantina è costituita da 350 soci che coltivano nei territori di Monti, Telti, Olbia, Loiri Porto San Paolo, i 500 ettari, per conferire uve selezionate base di vini eleganti, raffinati e originali. La Cantina, immersa in tre ettari di querce accoglie l’iter produttivo dalla pigiodiraspatura delicata fino allo stoccaggio in locali termocondizionati.

La barricaia caratterizzata dal portale, di chiara origine aragonese marchio logo della Cantina, realizzato in granito accoglie i visitatori che vogliano conoscere l’evoluzione in botti o tonneau, 2500-500 litri e l’affinamento in bottiglia dei vini di eccellenza.

Informazioni aggiuntive
Peso 1.25 kg
Dimensioni 8 × 8 × 30 cm