FIL’E FERRU – Lucrezio R

7,10

Grappa bianca (Acquavite di vinacce)

Filoeferru – Linea classica

Filoeferru – Linea classica è una Grappa bianca (Acquavite di vinacce), ottenuta da vinacce miste di uve bianche e rosse.
Grappa di colore limpido e brillante, di forte carattere, armonico e giustamente alcolico. Servire alla temperatura 10-12 °C.

SCHEDA TECNICA FILOEFERRU – LINEA CLASSICA
Classificazione Grappa bianca (Acquavite di vinacce).
Materia prima Vinacce miste di uve bianche e rosse.
Raccolta Raccolta manuale con la selezione delle uve migliori.
Metodo di produzione Alambicco discontinuo a bagnomaria.
Caratteristiche organolettiche Colore limpido e brillante, di forte carattere, armonico e giustamente alcolico.
Temperatura di servizio 10-12 °C.
Descrizione

BERCHIDDA

La prima distilleria in discontinuo in Sardegna. Sfrutta l’esperienza di tre generazioni nella trasformazione della flora spontanea e dell’uva per la produzione di ottimi liquori e pregiate grappe della tradizione dell’isola.

La passione di trasformare i prodotti della natura in antiche prelibatezze è il lavoro della famiglia da tre generazioni. Questa passione tramandata di padre il figlio, ha favorito la riscoperta di alimenti, in particolare nel campo dolciario e nel campo della trasformazione della flora sarda, utilizzando i frutti spontanei e le fioriture per ottenere gli ottimi mieli monoflorali, i vitigni speciali per ottenere i pregiati mosti che vengono impiegati come salse dolcificanti.

Per dar seguito a questa esperienza unica della trasformazione, nel 1997, si è costituita la nuova società Lucrezio R. Distilleria Berchidda S.r.l., dotata di impianti modernissimi, che è stata la  prima iniziativa di distillazione discontinua in Sardegna.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.8 kg
Dimensioni 7 × 7 × 32 cm