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CANTINA GIUSEPPE SEDILESU – SARTIU Cannonau 75cl

11,90

Esaurito

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SARTIU

Cannonau di Sardegna D.O.C. Rosso

Il Sartiu, Cannonau in purezza, nato per proporre un rosso agile ed immediato. Ottenuto da vigne giovani senza alcun affinamento in legno, articola le tipiche caratteristiche territoriali del vitigno in gioventù. Si presenta con un fragrante frutto, leggermente speziato e un tocco floreale. Grazie alla sua freschezza, la sua struttura e tannini vivaci ma ben integrati è un Cannonau che può essere abbinato a piatti molti semplici ma anche a delle ricette più ricche.

   Bottiglie prodotte:
  Uvaggio: 100% Cannonau di Mamoiada
  Sistema di allevamento: alberello
  Rese medie: 60 q/ha
  Titolo alcolimetrico: 13,5-14% vol.
   Acidità totale: 5-6 g/l
  Anidride solforosa: 50 mg/l
  Epoca di vendemmia: settembre
  Estratto secco totale: 19-21 g/l
  Fermentazione: spontanea in acciaio
  Pressatura: soffice
Filtrazione: leggera
  Affinamento: 1 mese

Esaurito

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Mamoiada

Sedilesu Giuseppe

Trenta anni fa l’acquisto del primo ettaro di vigneto coltivato direttamente con l’aiuto dei tre figli. L’azienda lungo questi anni è cresciuta insieme alla famiglia. Grazie a Dio. Mamoiada è un paese della Sardegna al centro della Barbagia. Paese dei Mamuthones, ha nella maschera tradizionale un grande patrimonio rimasto integro dopo migliaia di anni, affondando le sue radici nelle ritualità sacre delle antiche popolazioni locali. Mamoiada è posta a 650 metri sul livello del mare e i suoi terreni agricoli hanno origine da disfacimento granitico. L’Azienda Giuseppe Sedilesu ha nell’agro di Mamoiada dodici ettari di vigneto a Cannonau allevato ad alberello e piccole superfici di uve bianche chiamate in loco Granazza.

INFORMAZIONI CANTINA

Dove siamo: Mamoiada

Vini e distillati inseriti: 11

Vitigni coltivati: Cannonau e Granazza

Percentuale export: 25%

Azienda aperta per degustazioni: Si, su

prenotazione

Lingue parlate in azienda: Italiano, Inglese,

Francese e Tedesco

Peso 1.8 kg
Dimensioni 30 × 10 × 10 cm

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