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CANTINA VIGNAIOLI OLIENA – CRUJOS NEPENTE RISERVA 75cl

17,90

CANTINA VIGNAIOLI OLIENA – CRUJOS NEPENTE RISERVA 75cl

17,90

CRUJOS
CANNONAU DI SARDEGNA DOCNEPENTE DI OLIENARISERVA

15% VOL.

PUÒ ESSERE ABBINATO CON IL PARASANGUE AL VINO, CON UNO STRACOTTO O CON IL SOPRAFFINO PRATU DE CASSA, UNO STUFATO DI CACCIAGIONE CON PATATE, CIPOLLE ED ERBE AROMATICHE, OTTENUTO CON UNA COTTURA MOLTO LENTA, SENZA LIQUIDI AGGIUNTI, IN DUE TEGAMI DI RAME MARTELLATO E STAGNATO CHIUSI A CONCHIGLIA.

DA SERVIRE IN AMPI CALICI A TULIPANO A UNA TEMPERATURA INTORNO AI 16 °C PER PERMETTERE DI APPREZZARE L’EVOLUZIONE DEI PROFUMI DEL VINO DURANTE LA SOSTA NEL BICCHIERE.

CANTINA VIGNAIOLI OLIENA – CRUJOS NEPENTE RISERVA 75cl

17,90

CANTINA VIGNAIOLI
DI OLIENA

Tra le campagne della Barbagia, in un territorio di grande tradizione vitivinicola, nasce la Cantina dei Vignaioli di Oliena: quarantaquattro produttori che conferiscono soltanto le migliori uve per produrre un vino DOC in grado di restituire quei sapori e quei profumi tipici delle vecchie cantine di famiglia.

OLIENA

A Oliena ogni famiglia ha almeno una vigna che cura e tramanda da generazioni.

Non è un caso se il vino di questo vitale paese, ottenuto da uve Cannonau, è conosciuto e amato in tutta la Sardegna e nel mondo. Si chiama Nepente e uno dei primi a magnificarne le qualità fu Gabriele D’Annunzio: “l’odore, indicibile, basta a inebriarmi”.

Il suo segreto è senz’altro nella tradizione centenaria dei tanti vignaioli del paese, ma anche nella particolare conformazione del borgo diviso in due da un fiume: a destra, verso il monte, ci sono terreni calcarei che danno vini più corposi, più alcolici, più forti. A sinistra, invece, i terreni sono di origine granitica e i rossi ottenuti sono più secchi e colorati. Le vigne della Cantina sono equamente distribuite su tutti e due i versanti, in modo che il vino conservi le qualità e i pregi di entrambe le sponde.

Peso 1.8 kg
Dimensioni 32 × 10 × 10 cm

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