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TENUTA MUSCAZEGA – ROSATO Colli del Limbara IGT 75CL

19,90

4 disponibili

TENUTA MUSCAZEGA – ROSATO Colli del Limbara IGT 75CL

19,90

Benvenuti a Muscazega, qui, a casa mia, vi parlerò di una bella storia…

La tenuta di Laura Carmina che sorge a Luras, in Gallura, per estendersi su circa 40 ettari a circa 500 metri sul livello del mare, tra i territori della stessa Luras, di Nuchis e di Tempio Pausania, circondata dai ruscelli Minnisio e San Paolo.
«Una vigna sognata e realizzata nel paesaggio incontaminato dei colli del monte Limbara che si staglia all’orizzonte, ingentilito dalle varie sfumature color pastello, rosa, violetto e grigio che assumono le sue aguzze rocce di granito con il variare della luce», spiega Laura con un’immagine lirica.
Questo lo splendido contesto ambientale in cui si inseriscono i vigneti Muscazega «Mosca cieca», tradotto dal sardo.

L’antica struttura della cantina risale ai primi dell’Ottocento.
Nel 2006 Laura Carmina l’ha trasformata in azienda vitivinicola, per rendere omaggio alla terra granitica in cui ha trovato casa il Nebbiolo, vitigno piemontese importato circa due secoli fa e adattatosi con grande facilità e naturalezza a questo habitat che ne esalta le proprietà. L’altro vitigno è il Vermentino, principe incontrastato nella sua terra d’elezione.

I prodotti Muscazega sono stati inseriti nella prestigiosa guida Vinibuoni d’Italia del Touring Club.

4 disponibili

TENUTA MUSCAZEGA – ROSATO Colli del Limbara IGT 75CL

19,90

Uve Nebbiolo selezionate in cantina e vigna. Pigiatura soffice con diraspatura. Separazione del mosto fiore e inizio fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione e affinamento in acciaio inox.
Il colore richiamo il Topazio Rosa, inconfondibilmente nebbioloso, soave, sensuale, il profumo, un mix tra agrumi, rosa, lampone, ribes, con spruzzi di sale e di sole, e una vena pietrosa che ti ricorda che anche se è Nebbiolo a marcare il vino è la pietra, il granito della Gallura. Bocca succosa, tesa, viva, con un filo di tannino.

VITIGNO: 100% Nebbiolo.

VINIFICAZIONE: Dopo attenta selezione in vigna ed in cantina, pigiatura soffice con diraspatura e con macerazione pellicolare per circa 2 ore a temperatura controllata. Separazione del mosto fiore e inizio fermentazione a temperatura controllata.

AFFINAMENTO: In vasche di acciaio.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore richiama il Topazio rosa….al naso richiama profumi di frutta rossa, lampone e pompelmo rosa, al palato fresco e fragrante con leggere sensazioni agrumate. Il finale lungo con ampia sensazione minerale completa il bouquet.

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00 % vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO SUGGERITA: 10-12 °C

BOTTIGLIE PRODOTTE: 2.000

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Ideale per accompagnare zuppa di pesce, bottarga, tonno e pesce alla griglia…un vino da gourmet!

Peso 1.9 kg
Dimensioni 30 × 10 × 10 cm

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