TORNA NEL NEGOZIO

CANTINA MONTI E PRAMA – NEPHILIM Vermentino di Sardegna DOC 75cl

15,90

CANTINA MONTI E PRAMA – NEPHILIM Vermentino di Sardegna DOC 75cl

15,90

Un vino fresco e saporito, colore giallo paglierino in gioventù, calde tonalità dorate nel tempo.

Si esprime su note finemente fruttate e floreali, seguono richiami iodati e erbe aromatiche. Il sorso è pieno, fresco e succoso e dal finale gustativo lievemente mandorlato.

Vino intrigante e versatile negli abbinamenti, perfetto per accompagnare preparazioni a base di pesce o carni bianche. Interessante con la cucina vegetariana.

Uvaggio

Vermentino 100%

Zona di produzione

Collina Mont’e Prama

Altitudine

43 metri s.l.m.

Clima

Mediterraneo con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati calde e ventilate

Terreni

Prevalentemente marne calcaree/arenacee

Fermentazione / Vinificazione

Vinificazione in bianco e fermentazione del mosto fiore in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento

In acciaio fino all’imbottigliamento

Temperatura di servizio

10/12ºC

Formato

0,75 lt

CANTINA MONTI E PRAMA – NEPHILIM Vermentino di Sardegna DOC 75cl

15,90

 

 

 

 

Cantina Mont’e Prama

La Cantina Mont’e Prama nasce dal sogno del suo fondatore, Ivan Arangino che, nel 2015 inizia la realizzazione di un vigneto in una piccola collina baciata dal vento e dal sole, Mont’e Prama, immersa nel territorio del Sinis.

Figlio di un amante del buon vino, Ivan coltiva la sua passione per la viticoltura sin dalla giovane età, con il sogno di dar vita ad una cantina che permetta la creazione di vini eleganti, capaci di generare esperienze e accompagnare momenti unici.

È proprio tra i vigneti di famiglia che nasce la passione e il sogno che porta con sé il ricordo, l’emozione e l’entusiasmo di quanto appreso dal padre. Cantina Mont’e Prama rappresenta oggi un viaggio tra memoria e presente, memoria di quanto appreso nelle vigne di famiglia e il presente, l’innovazione e il desiderio di creare la propria storia.

Classe 1976, Ivan realizza il primo grande traguardo per la cantina nel 2021 con Nephilim, il primo vino, frutto di sole uve Vermentino. Finiti gli studi, trascorre il suo tempo diviso tra la passione per la campagna e l’attività da commerciante ereditata dall’attività di famiglia.

I valori appresi affiancando il padre nella lavorazione dei vigneti a uso domestico, si riflettono oggi nella qualità della produzione e nell’immagine della cantina. Il rispetto e la tutela del territorio è il più importante e significativo obiettivo della Cantina Mont’e Prama, con un occhio sempre attento all’innovazione per adattarsi alle nuove tecnologie.

Peso 2 kg
Dimensioni 30 × 12 × 12 cm

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “CANTINA MONTI E PRAMA – NEPHILIM Vermentino di Sardegna DOC 75cl”

TORNA NELLA HOME

PER MAGGIORI INFORMAZIONI SCRIVICI QUI O IN CHAT

Qualora dovessimo ricevere troppe richieste consigliamo di preferire la email o il messaggio su whatsapp alla classica telefonata. Trovi il nostro punto vendita a Chia (Viale Chia 33 qui)