TORNA NEL NEGOZIO

CANTINA AUDARYA – BESSIU NASCO 75cl

11,90

Esaurito

🚨PRODOTTO ATTUALMENTE NON DISPONIBILE, LASCIACI UN MESSAGGIO, TI CONTATTEREMO PER COMUNICARTI LE TEMPISTICHE DI DISPONIBILITÀ!! A SECONDA DEI CASI POTREBBERO ESSERCI DELLE VARIAZIONI DI PREZZO IN CASO DI AUMENTI 🚨

BESSÌU

IL NASCO È UNO DEI VITIGNI TIPICI DEL SUD SARDEGNA. QUESTO È UN VINO CARATTERIZZATO DA UN LUNGO AFFINAMENTO E DALLE PECULIARITÀ DELLE UVE CHE LO RENDONO AVVOLGENTE, MA ANCHE ESTREMAMENTE DELICATO. PER QUESTO, RICORDA QUELLA SPECIALE SENSAZIONE MATTUTINA DELL’ARIA, QUANDO SI È APPENA USCITI IN VIGNA, AL SORGERE DEL SOLE. DA QUI, BESSIU, CHE IN SARDO SIGNIFICA: “USCITO”.

LA SCHEDA

BESSÌU
NASCO DI CAGLIARI DOC

Classificazione: Nasco di Cagliari Denominazione di Origine Controllata
Uvaggio: Nasco 100%
Provenienza:Vigna «Su Stani» Serdiana
Suolo: terreni calcareo-argillosi a 160 metri sul livello del mare
Clima: mediterraneo, bassa piovosità invernale ed estati ventilate e soleggiate
Età media delle vigne: 15 anni
Sistema di allevamento: alberello a spalliera bassa. Densità d’impianto di 5000 ceppi per ettaro e produzione di 60 q.
Vendemmia: manuale in piccole ceste da 20kg e cernita delle uve all’arrivo in cantina, seconda decade di settembre
Vinificazione: pressatura soffice e decantazione naturale a freddo del mosto. Solo il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio a bassa temperatura per esaltare le caratteristiche originarie del terroir. Chiude con 8 mesi di affinamento nel tino di acciaio e sulle fecce fini
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Olfatto: fragrante ricco di note climatiche mediterranee
Sapore: avvolgente, persistente in contesto di grande equilibrio
Conservazione: al riparo dalla luce, con bottiglia orizzontale, temperatura e umidità controllata 17°C – 70%. Servire fresco ad una temperatura di 11°C
Abbinamenti: antipasti di mare e cucina mediterranea, carni delicate e bianche e formaggi stagionati.

Esaurito

SERDIANA

Da una tradizione lunga un secolo, nasce Audarya. Un mix perfetto di tradizione e di voglia di novità.

35 ettari di vigneti, al centro, la nostra cantina immersa nelle vigne.

Una cantina che vuole essere anche luogo di degustazione, mentre si ammirano i vigneti, con l’occhio libero di vagare fino all’antica chiesetta di Sibiola, dall’altro lato della valle. Qui ci sarà anche il nostro piccolo museo del vino, con gli attrezzi del secolo scorso, recuperati e restaurati.
Qui stiamo producendo i nostri vini, i primi firmati Audarya.

Audarya significa “nobiltà d’animo”, in una antica lingua orientale.

L’abbiamo scelto come nome della nostra azienda, tra i tanti possibili, perché crediamo in un modo di fare impresa che sia rispettoso di tutto ciò che è attorno alla vita di una società.

Una visione che ci impone di essere diretti e trasparenti, di essere aperti e presenti verso i consumatori, di parlarci e di ascoltarli. Di provare a conoscerli davvero, i nostri consumatori.

Peso 1.7 kg
Dimensioni 30 × 10 × 10 cm

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “CANTINA AUDARYA – BESSIU NASCO 75cl”

TORNA NELLA HOME

PER MAGGIORI INFORMAZIONI SCRIVICI QUI O IN CHAT

Qualora dovessimo ricevere troppe richieste consigliamo di preferire la email o il messaggio su whatsapp alla classica telefonata. Trovi il nostro punto vendita a Chia (Viale Chia 33 qui)