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AGRICOLA PETRA BIANCA – Vermentino di Gallura DOCG SUPERIORE BIOLOGICO 75CL

24,90

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AGRICOLA PETRA BIANCA

Vermentino di Gallura DOCG Superiore

Vermentino di colore giallo chiaro con bellissimi e caldi riflessi dorati. Intenso ed elegante, conquista l’olfatto con un bouquet caratterizzato da profumi di fiori bianchi, di erbe aromatiche della macchia mediterranea, di erbe officinali, di timo, rosmarino, aromi di frutta a polpa gialla, di pesca matura, cenni iodati, sfumature minerali salmastre. Al palato è ricco, con un sorso armonioso, caratterizzato da piacevoli note fruttate di notevole persistenza gustativa. Il finale è lungo, fresco e sapido. Il Vermentino nella sua massima espressione.

Formato bottiglia: 0,75L

Gradazione: 14,5%

Numero Bottiglie prodotte: Produzione 2020 6.000 Bottiglie

Resa ettaro in piena produzione: 60 quintali

Altezza vigneto: Variabili dai 30 ai 60 metri sopra il ilvello del Mare

Periodo vendemmia: Fine Agosto prima settimana di Settembre

Forma di allevamento: Guyot impianto 4.000 ceppi/ettaro

Prima annata prodotta: 2018

Vinificazione: Classica vinificazione in bianco affinamento in acciaio 6 mesi / affinamento in bottiglia 4 mesi Sia la lavorazione delle uve che la lavorazione in cantina seguono disciplinare europeo 2018/848 cultura biologica

Esaurito

PALAU

L’idea della tenuta

L’idea di Tenuta Petra Bianca nasce dall’incontro di un imprenditore Bresciano, Giovanni Comini e l’Agronomo Piero Cuccu.
La comune passione per la natura e l’amore per la Sardegna ha portato alla realizzazione di un progetto intrigante ma allo stesso tempo molto complesso.
La Tenuta si trova in un punto strategico per clima e turismo dell’isola Sarda, gli edifici e la vigna si affacciano sul mare della famosa Isola dei Gabbiani di Palau.
Condizioni perfette per produrre il vino biologico
L’azienda si compone di un corpo unico di circa 140.000 metri quadri dove sono presenti dei fabbricati risalenti agli anni 1930/1940 completamente ristrutturati a nuovo negli anni tra il 2014 e il 2017 dedicati all’accoglienza delle persone esterne e alle attività di ospitalità rurale.
La ristrutturazione iniziata negli anni 2014 ha portato a quanto segue:

– Bonifica ambientale dei terreni aziendali
– Delimitazione del perimetro aziendale con la realizzazione di muri in pietra e cancelli in legno
– Realizzazione di infrastrutture necessarie alla corretta gestione dei terreni agricoli e delle strutture edilizie
– Impianto di circa 10 ettari di vigneto per la produzione di vini biologici DOCG/DOC e IGT
– Realizzazione di impianto di irrigazione a goccia per il vigneto
– Piantumazione di 1 ettaro di oliveto, 4 ettari di frutteto misto e 2 ettari di orto
– Acquisto di arnie e la realizzazione di un pollaio per la produzione di miele e uova

Le strutture sono state finemente ristrutturate e arredate con la realizzazione di terrazzi, ampi giardini e 8 camere con bagno privato al fine di ospitare e far vivere ai visitatori un soggiorno indimenticabile in mezzo alla natura.

Peso 1.8 kg
Dimensioni 30 × 10 × 10 cm

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