CANTINA GIUSEPPE SEDILESU – MAMUTHONE Cannonau 75cl
9,90€
MAMUTHONE
Cannonau di Sardegna D.O.C. Rosso
E‘ il vino simbolo della Cantina, un puro Cannonau, che prende il suo nome dall‘omonima maschera ancestrale del paese. Esprime appieno le caratteristiche tipiche del Cannonau di Mamoiada: profumi di frutta rossa matura, spezie tipiche del territorio, una bocca densa e fresca, tannini fini e dolci ed una profondità che lo rendono unico e distintivo.
Bottiglie prodotte: 70.000
Uvaggio: 100% Cannonau di Mamoiada
Sistema di allevamento: alberello
Rese medie: 50 q/ha
Titolo alcolimetrico: 14,5-15,5% vol.
Acidità totale: 5,5
Estratto totale: 28
Anidrite solforosa: 30-50 mg/l
Epoca di vendemmia: ottobre
Fermentazione: spontanea
Durata di macerazione: 12-15 giorni
Pressatura: soffice
Maturazione: per 12 mesi in botti da 5 hl
Filtrazione: non filtrato
Affinamento: in bottiglia, almeno 3 mesi
Esaurito
Mamoiada
Sedilesu Giuseppe
Trenta anni fa l’acquisto del primo ettaro di vigneto coltivato direttamente con l’aiuto dei tre figli. L’azienda lungo questi anni è cresciuta insieme alla famiglia. Grazie a Dio. Mamoiada è un paese della Sardegna al centro della Barbagia. Paese dei Mamuthones, ha nella maschera tradizionale un grande patrimonio rimasto integro dopo migliaia di anni, affondando le sue radici nelle ritualità sacre delle antiche popolazioni locali. Mamoiada è posta a 650 metri sul livello del mare e i suoi terreni agricoli hanno origine da disfacimento granitico. L’Azienda Giuseppe Sedilesu ha nell’agro di Mamoiada dodici ettari di vigneto a Cannonau allevato ad alberello e piccole superfici di uve bianche chiamate in loco Granazza.
INFORMAZIONI CANTINA
Dove siamo: Mamoiada
Vini e distillati inseriti: 11
Vitigni coltivati: Cannonau e Granazza
Percentuale export: 25%
Azienda aperta per degustazioni: Si, su
prenotazione
Lingue parlate in azienda: Italiano, Inglese,
Francese e Tedesco
| Peso | 1.8 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 20 × 10 × 10 cm |
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