Rosso rubino carico dai sentori di frutta, prugna matura e more selvatiche. Asciutto, piacevolmente caldo con una buona trama tannica e godibile freschezza. Un vino equilibrato e caraterizzato da una lunga persistenza.

ABBINAMENTO: vino da tutto pasto, dai primi a base di pasta, alle carni rosse, ai formaggi ed ai salumi.

L’azienda è stata fondata da Abele Melis classe 1936, Terralbese Doc e viticoltore da sempre. E’ lui l’artefice della produzione viticola, coltivando i suoi 6 vigneti per una superficie totale di 30 ettari. I vitigni coltivati sono quelli tradizionali del Terralbese ovvero Bovale, Bovale Sardo e Vermentino, ai quali sono stati aggiunti Cannonau, Malvasia Sarda e Moscato. Oltre a queste varietà concorrono alla produzione dei vini anche il Sangiovese e lo Chardonnay.

La volontà è quella di produrre dei vini che possano esprimere il Terralbese; che possano incuriosire ed essere apprezzati da ogni appassionato di vini. Per fare ciò si sono serviti delle migliori tecnologie di cantina, prendendo l’impegno di rispettare le uve che Abele e i suoi vigneti producono.

I vini Melis, in seguito a premi e riconoscimenti ricevuti negli ultimi anni, si sono inseriti a pieno titolo nel panorama nazionale dei vini di qualità. La serietà e la passione, unite alla cura nella produzione vitivinicola che ha sempre contraddistinto la Cantina Melis, le hanno permesso di ottenere sempre maggiore stima da parte della stampa specializzata e di settore, la quale non ha mancato di esaltarne le qualità e i punti di forza, contribuendo a una più diffusa conoscenza e apprezzamento delle caratteristiche di questi vini.