CANTINA SU CRECCU – LACCONARGIU ISOLA DEI NURAGHI 75cl

LACCONARGIU
ISOLA DEI NURAGHI
Indicazione Geografica Tipica

Vitigno:
selezione di uva bianca autoctona, il Lacconargiu
(albarenzeuli), coltivata nelle colline del Mandrolisai.

Le uve provengono da vigneti di circa 10 anni allevati ad alberello, con basse rese per ettaro (circa 35-45 q.li), raccolte in cassetta nelle ore piu fresche della giornata.

Terreno:
sabbioso e argilloso.

Altitudine sim:
500-600 metri.

Qualificazione:
Isola dei Nuraghi I.G. T. bianco.

Vendemmia:
a mano con attenta selezione dei grappoli.

Vinificazione:
Le uve vengono ammostate in maniera da preservare tutti gli aromi varietali; a questo segue una attenta fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.

Aspetto:
il vino si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo:
aroma intenso, di particolare finezza, persistente, con una nota di frutta matura ed un variegato bouquet floreale,

Sapore:
al gusto è secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidità molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata ed un piacevole finale di mandorla dolce.

Grado alcolico:
oscilla tra 13 e 14% Vol.

Affinamento:
acciaio inox a cui segue la bottiglia.

Temperatura di servizio:
si consiglia di degustarlo ad una temperatura di circa